Przepis

Hej ! Muszę się pochwalić, że podczas tych ferii wzięło mnie na kucharzenie xD
Dziś rano postanowiłam zrobić sobie pyyszne śniadanko w postaci PLACUSZKÓW Z GRZUSZKĄ I TWAROŻKIEM.
Jeśli chcielibyście zjeść coś takiego :

To podaję Wam przepis :
Na placki: 2 twarde gruszki
3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
1 małe jajko
1łyżka soku z cytryny
szczypta cynamonu
sól
olej rzepakowy do smażenia

Na twarożek: 250g  twarożka homogenizowanego 0 % tłuszczu
1 laska wanilii
1 łyżeczka miodu
Gruszki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Gruszki powinny być twarde. Jeżeli będą zbyt soczyste, ciasto będzie zbyt rzadkie i placki będą się rozpadać.  Dodać mąkę, jajko, cynamon, sok z cytryny i szczyptę soli.
Dobrze wymieszać. Uformować małe  placuszki.  Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i smażyć placuszki aż nabiorą złocistego koloru. Podawać z serkiem wymieszanym z miąższem wanilii i łyżeczką miodu. 

Powodzenia i smacznego ! =)